Suck *skakar sakta mitt stackars huvudvärk*
Huuur ska jag lösa detta?
Får sova på saken…
2 oktober, 2012
av Nillan
Inga kommentarer
30 september, 2012
av Nillan
Inga kommentarer
Härlig höstdag!
Idag var det en sådan där underbar höstdag, en sådan som sätter ett leende i hela ansiktet. Solen sken, aning vind och så dessa underbar färger och dofter! :heart:
När jag väl fick igång kroppen bestämde jag mig för att tvätta Passaten. Den var inte riktigt lika hårt nersmutsad som Renaulten men fick ändå gno bra.
Sen flög visst idioten i mig! Skulle polera en skråma på Yarisen och mitt dumma nöt fortsatte att polera min bil också! Jag kan inte påstå att jag blev nöjd, hann inte heller med taket pga regnet som började dra in. Men men…nu är den iaf ren och jag har fått vara ute hela dagen.
I morgon ska jag inte göra ett enda vettigt dugg. I morgon är det MIN dag, den dag jag bara gör ingenting. Maken börjar jobba ingen efter sjukskrivningen och jag är ENSAM!!!
Åhhhhh….så skönt!
29 september, 2012
av Nillan
1 kommentar
Citron- och lakritstårta
Jag tävlade om ingredienserna till en lakrits- och citronkaka på Facebook. Den lockade syster hollunge och hon önskade sig den till idag när vi firade hennes födelsedag. Dessvärre vann jag inte :(
Men en tårta med dessa smaker skulle jag väl kunna fixa ;)
Anslag
6 st ägg
3 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl potatismjöl
3 tsk bakpulver
*Vispa ägg och socker poröst (dvs läääänge, riktigt länge till sockret i stort sett inte kan urskiljas när man tar en droppe smet mellan fingrarna)
*Sikta och blanda mjölerna och bakpulvret.
* VÄND ner mjölblandningen i äggblandningen (vispa INTE för då slår man ut all den luft man just piskat in). Vänd långsamt och metodiskt med tex en slickepott.
* Skrapa ner smeten i en smord (jag klär formen med bakplåtspapper) springform ca 20 cm med hög kant.
Sätt in i ugnen 175 grader (150 grader varmluft) ca 35 minuter. Blir den mörk för fort, sänk värmen. Känn efter om kakan är färdig och justera tiden efter det.
Låt kakan svalna.
Citronmousse
1 äggula
1 äggvita
0,5 dl strösocker
Cest och saft från en citron.
1 tsk gelantinpulver utblandat i 1 msk vatten
ca 2-3 dl vispgrädde
Vispa äggula och socker fluffigt.
Vispa äggvitan hårt.
Smält det svällda gelatinet i vattenbad.
Riv cesten av citronen och pressa ut saften i en skål.
Blanda ner gelantinet i saften.
Blanda ner gelantin/saften i äggulan.
Blanda ner den vispade grädden i röran.
VÄND ner äggvitan.
Rör inte för mycket nu för då slår du sönder luften som det jobbats hårt för att få in i smeten.
Häll på tårtan (eller i portionsskålar till dessert)
Lakritsfluff
3 dl vispgrädde
1 msk lakritspulver (tex från lakritsfabriken – tyvärr var deras pulver slut i affären i stan så jag fick köpa ett likvärdigt danskt)
1 tsk gelatinpulver utrört i 1 msk vatten.
Vispa grädden
Häll i lakritspulvret och gelatinen.
Blanda och häll på tårtan eller använd som dessert.
Montering
Sätt ihop springformen igen.
Lägg i plastfolie så det täcker botten, kanterna och ca 10-15 cm utanför.
Dela kakan i tre delar. (Jag använder en vass, svagt tandad, lång kniv)
Lägg den ÖVERSTA kakdelen i springformen med den skurna sidan NEDÅT.
Häll i ett lager citronmousse.
Lägg i det mellersta lagret.
Häll i lakritsfluffen.
Lägg sist i ”botten”-lagret med den skurna sidan UPPÅT.
Jämna till hela tårtan med hjälp av plastfolien, skaka formen något för att slå ut ev luftbubblor.
Vik plasten över toppen för att förhindra uttorkning.
Sätt in tårtan i kylen någon timme så att fyllningarna stelnar, låt den med fördel vila över natten.
Ta upp tårtan ur springformen, spackla med grädde.
Spritsa.
Blanda saften från en halv citron och ev lite cest med siktad florsocker till lagom trögrinnande konsistens.
Häll glasyren på tårtans mitt och låt den själv flöda ut mot grädden, ev kan man behöva hjälpa den på vissa ställen med en slickepott.
Strössla över lakritsspån.
Jag tror det hade varit godare med sötlakrits som smälts i grädden. Lakritspulvret hade en för stark salmiaksmak för både min och de flesta runt fikabordet smaklökar. Märkligt nog gillade min käre far tårtan, han som INTE tycker om lakrits?!
Kan det vara för att det var mer salmiaksmak än lakrits? ;)
29 september, 2012
av Nillan
Inga kommentarer
DHL
Jag har nog bara fått ett enda paket som skickats med DHL att komma i rätt tid till rätt plats.
Nu har jag beställt en mobilplånbok och ett bordsställ. Hade DHL gjort rätt hade jag kunnat hämta det igår i Åhus. Men mitt paket for norrut istället.
Tydligen måste det pausa i Sundsvall innan det fortsätter söderut. Vad ska vi sätta på att det kommer mellanlanda i Göteborg också? ;)
29 september, 2012
av Nillan
Inga kommentarer
Det väntas en vinter
Snökäpparna kom upp i torsdags. Nu står de där och talar om att det kan bli snö när som helst. Jag önskar mig en mild vinter. En mild vinter med temp runt nollan och snö runt jul och nyår.
Jag tror att jag går i ide när kylan kommer och så ses vi till våren igen…men först ska jag njuta av de underbara höstdagarna som vi har. Just nu tycker jag det är högst okej och jag älskar dofterna hösten har.
26 september, 2012
av Nillan
1 kommentar
När hjärnan inte låter mig sova
Jag är supertrött och lägger mitt huvud på pudan’. Då börjar det…surret…
Det surrar
– vad ska jag kunna jobba med som behöver massor med pauser för att orka, som behöver minsta möjliga krav på mig för att inte bryta ihop?
– sluta, sov nu!!
– okej men…
– nej, fundera i morgon, du ska sova nu!
Känner hur tankarna försöker ta över trots att jag är så trött att det burrar i hela huvudet. Jag tar till ”knepet” att tänka enbart på andningen. Jorrå, det gå en stund. Jag andas in, jag andas ut, andas in, andas ut. Lungorna fylls, lungorna töms, luft in, luft ut…och vaaad ska doktorn säga nästa gång?
-VA?? Är ni här nu igen och stör min väg till sömn?? Försvinn! Dumma tankar!
Andas in, luft ut…luft in, andas ut…När ska du bli klar med tapetseringen?
-Grrrr…sluuuuta!
Okej, då provad vi att slappna av i hela kroppen, från tårna till ansiktet…ahhh så skönt, känner hur jag flyter ut och det blir såsigt i huvudet. Äntligen…kanske äntligen…töm garaget så du får in bilen, du måste slipa golvet och vaxa det, måla väggarna i köket så du kan sätta upp lister, ta ner en av dörrarna på linneskåpet till färghandeln för rätt färgkod, måla hörnskåpet, sätt upp luckor vid bänken, klipp gräset, tvätta bilen… GAAAAHHHH!!! S L U T A!!!
Så här är det nästan varje kväll :( När vi har dialys vågar jag inte ta en insomningstablett så då är enda sättet att bryta alla dessa *piiiiip* tankar att plugga in ljudboken. Tack och lov för ljudböcker och smartphones! :) Tack och lov!
Jag VET att jag ska göra det som är lustfyllt för att inte tappa energi. Men det gör det också otroligt rörigt. Idag var det okej att rensa i garaget fast jag borde fortsätta ta hand om tvätten. Just nu piskar jag mig själv för just det där med tvätten…men efter en vända till ÅVC så kan jag faktiskt köra in min bil i GARAGET! :D DET får jag fokusera på istället för det som inte blev gjort.
Det spelar ingen roll vem som säger ett välment ”men är det inte bättre att göra klart xxx”. Jag blir precis lika ledsen varje gång. Jag rasar ett steg ner på den där hemska stegen till ett hål jag aldrig mer vill besöka. Jag biter ihop för jag vet ju att det är välment och inte klankande. Jag måste lära mig att skaka det av mig, att följa den plan som är framtagen för att jag ska bli så bra som det bara går efter en kraschlandning i väggen.
Inatt ska jag iaf ta hjälp av John Blunds magiska dunder och sooova ;)
24 september, 2012
av Nillan
1 kommentar
Migrän
Vaknade med den migrän jag känt var i antågande i ett par dagar nu. Ringde och avbokade mötet i stan och sen bäddade jag ner mig igen.
När jag vaknade vid 14-tiden hade den flyttat sig till mitten av skallen.
Lyckades göra lite telesamtal ändå och laga middag.
Försökte se Predikanten men hjärtat blev så irriterad på Mellberg så vi såg bara halva. Det var även precis vad min skalle klarade också.
Jo, svärfars bil kom ut på blocket.
23 september, 2012
av Nillan
Inga kommentarer
Orkar inte skriva
Nu har jag gjort det igen, bloggat i huvudet och pallar inte skriva ner alla orden.
Men det lät bra i skallen iaf…
Elden har knastrat höstmysigt i em/kväll. Om ngr månader är jag less på att elda.
Natti!
22 september, 2012
av Nillan
Inga kommentarer
Överkänslig?
Ja, så känns det ibland. Till exempel i går när vi (åter) var på Återvinningscentralen.
Är det så hemskt att jobba där att man inte kan vara lite trevlig och vänlig?
Jag frågade var jag skulle slänga gamla tidningspärmar, i papper eller brännbart? Fick ett snorket ”det är plastat och ska vara i brännbart, dessutom är det metall i dem”. Just det påbörjade min irritation. Varför kunde han inte vara vänlig när han sa det?
Så frågade han”vad har ni i alla säckarna?”
Det är gammal isolering i småbitar, söndertuggade av möss, svarade jag och la till, jag har redan frågat om hur vi ska slänga det och vet var och hur. Han snörpte på munnen och sa ”jasså, ja i containern för isolering”
*Doh*
”Är det det i alla säckarna?”
Jo, förutom en som det är dialysslangar i.
Nu bröt han ut i ett syrligt ”det där tror jag inte vi ska ha här, det ska kastas i er egen behållare”
Mycket märkligt för vi har alltid fått slänga dialyssäckar på ÅVC när vi inte fått plats i vår egen tunna.
”Det kan finnas kanyler så sånt”
Nänänänä, gubbe lille, inte i dessa säckar!! Dessutom är slangarna i slutet system, inget rinner ut om inte de är ovarsamma och gör hål på dem.
Så jag blev ledsen.
Jag kände inte för att vara duktig och sortera mer!
Varför är det så svårt med vänlighet?
Eller är jag överkänslig?
Vi har hur mkt som helst som ska till ÅVC men jag känner inte för det längre :( Får väl spara ihop 5000-10000 och sätta en container här istället. Men då är det ngn annan som ska gå och sortera MINA sopor och det känner jag inte heller för…
Bläääääääääääääääääääääääääääääääääääääääääääääääää……………….
19 september, 2012
av Nillan
Inga kommentarer
Färgskiftardag
Idag kom snälle far och målade gaveln. Köpenhamnsgrönt.
Och jag hittade efter drygt fem timmars slit en silvrig bil under allt det svarta som fastnat på den.
Nu har jag galet ont i muskler och leder. Vill inte alls tänka på hur det kommer vara i morgonbitti! Vi har elavbrott hela förmiddagen i morgon så jag kommer väl passa på att ta det lugnt och sova lite extra…