…sägs det. Så på morgonens macka blev det massor med pepparrotsvisp under skinkan.
7 oktober, 2011
av Nillan
Inga kommentarer
7 oktober, 2011
av Nillan
Inga kommentarer
6 oktober, 2011
av Nillan
2 kommentarer
Återigen har far slitit med min dröm. Anders och jag är jätteförkylda och har feber – far han är snuvig men lyckas ignorera det och jobbar på.
Någonstans i mitten av bänkbyggandet kom jag på den geniala idén att riva en del av den vänstra väggen också. Inte ta bort den helt, bara minska ner den så att den blev i kant med frysen. Far har funderat och hummat och idag gick han lös på den lilla väggbiten. Hörnan som blir kvar ska bli städskrubb :)
Väggen som är rakt fram, där man ser isoleringen, är den vägg som klarat sig absolut bäst från oinbjudna hyresgäster. Däremot har de kalasat på byggskivan runt uttaget (på den lilla väggbiten som blivit kvar, vid sidan om frysen).
Strax efter jag tog detta foto skrämde far mig så jag hoppade över 14-15 hjärtslag. Han skulle ha dit en bit regel som bråkade med honom och POFF ser jag far fara baklänges ner för pallen. Men far har nog varit apa (som farmor envisades att kalla honom) eller möjligtvis en katt i sitt förra liv för han landade på tassarna och ryckte bara lite på axlarna när jag skällde på honom för att han trillat/halkat. Träbiten hade gett efter på ett annat sätt än far förväntat sig och hade vikten vilket gjorde att han for ner. Det tog nog en 10 min innan jag kunde andas okej och kände att hjärtat slog som det skulle igen.
Tänk att de där futtiga 30 cm gjorde så mkt! Förstår om det är svårt för er att hänga med i hur stort det egentligen är.
Just nu lider jag inte så mkt av att det är smutsigt, jag lider av röran…men jag får ignorera det ett tag till.
Diskbänken är nu tömd på det mesta för i morgon ska far leka elektriker igen. Jag ska slippa förlängningssladden till diskmaskinen (som förutom att leverera ström agerar stege åt mössen upp på diskbänken). Jag ska också slippa ha den egenhändiga kopplingen uttag-> ljusramp -> microuttag. Det innebär att jag slipper den fula fyrvägsuttaget mellan fönster och skåp (ska bli ett dubbelt bara till fönsterlampa och kaffebryggare), slipper grenuttag (eller vad det heter – gör ett uttag till två) vid ljusrampen och slipper halvdant hängade sladdar. Tyvärr hittar jag inte klamrarna så i morgon får jag spotta i nävarna och ge mig på jakt i garaget eller köra till EKO och handla. Hoppas jag är feberfri för annars har jag inte bak en ratt att göra…
Nu ska jag nana så jag orkar med en dag till…kanske fortsätta drömma om mitt nya kök och dess nya gardiner, julpynt etc ;)
5 oktober, 2011
av Nillan
3 kommentarer
Nä, den sura grädden blir underbara kringlor!
När jag så hade en liter sur grädde (kollade tyvärr inte datumet när jag handlade på Dagab…) kom jag ihåg mors kringlor. Irritationen var STOR när EKO inte hade kornmjöl så jag flirtade lite med mor och fick av henne. Den påsen hade far med sig idag <3 Mor kommenterade att hon också blev sugen på kringlor nu när jag fört det på tal.
1 dl sur grädde
0,5 dl rågmjöl
1.5 dl kornmjöl
1 tsk hjorthornssalt (eller bikarbonat som jag hade idag)
1/4 dl socker
Vetemjöl till utbak.
Rör i hop allt i en bunke. Går ganska fort även om det verkar löst från början drar den snart ihop sig till en smidig deg.
Forma varje del till en fingertjock cirka 10 cm lång korv som snörps ihop till en ring.
Doppa dem i strösocker och lägg på en plåt. De flyter inte ut så de kan ligga ganska tätt.
Grädda i ugnen på 250 grader i ca 8 minuter. (Jag hade 200 grader och 6 min med varmluft)
Givetvis fick far med sig lite kringlor hem till mor som tack för kornmjölet … och för att hon var så sugen ;)
Jag hade glömt hur lätt det är att göra dessa kringlor men kommer se till att sura grädde lite oftare nu :)
4 oktober, 2011
av Nillan
Inga kommentarer

Idag är det kanelbullens dag. Kanelbullar är alltid gott, inte bara den 4 oktober.

Min underbara bänk <3 Tänk så mycket lättare det gick att baka bullar när det fanns utrymme för jäsning!

Tyvärr orkade inte händerna göra snurror så det fick bli snäckor. Lite trött blev jag – måste se till att komma in till stan och hämta tätningslisten till ugnen. Efter halva tiden fick jag vända plåtarna för att värmen blir ojämn när listen inte är tät. Vissa bullar blev lite underbakade och andra lite överbakade. Goa’ är de i vilket fall som helst :)
1 oktober, 2011
av Nillan
3 kommentarer
För ca två månader sedan var far här av någon anledning som jag inte kommer ihåg nu. Vi kom iaf att prata om att Emma har sin domän och jag har min men Gerda har ingen. 10 minuter senare hade jag bokat hollunge.se ;) Nästa steg blev att ladda upp wordpressfilerna, skapa grunden till bloggen och sen fick jag en fil av Ante med Gerdas gamla blogg (från när den låg på Emmas domän). Nu kunde jag lägga upp hennes gamla inlägg och foton med vissa justeringar bara. Kruxet kom till att Gerda börjat en ny blogg på wordpress och jag ville ha tag på dessa inläggen också även om de inte var så många… Under förespegling att jag skulle försöka lägga in en smiley-plugin lyckades jag få tillträde och kunde hämta lite inlägg *hehe*. Nackdelen var även att den var klar så långt innan – tänk om hon skulle få nys om den? Eller om jag skulle försäga mig?
Mitt i renoveringen undrade far om jag fortfarande var inställd på att göra tårtan till Gerdas dag. Jodå, bara det fick vara fritt från sågspån och annat yrande damm så var det inga problem. Far och mor skulle ändå på något uppträdande i kyrkan på fredagen så den var fri från snickeri här.
Behöver jag tala om att jag bara ääääääääääälskar min bänk???
Det gick som en dans och vaxningen av bänken gjorde susen – den är så lätt att torka av! Blev lite orolig när jag spillde lite blå smörkräm och missade att ta bort det genast. Men det gick bort utan problem.
Jag gillar min ljusramp över bänken. Den lyser upp så bra så. Jag kan ställa fyra olika lampor till precis där jag behöver ljuset. Stor nackdel är värmen som kommer från dem, det gillar inte en tårta med smörkräm… Den fick mellanlanda i kylen lite då och då när jag vilade tassarna.
Tyvärr kraschade den lite i transporten :( En rosknopp på undre tårtdelen och en av de tre på kanten. Knoppen kunde jag inte göra ngt åt men rosen gick att lägga på plats igen.
Far hade bokat bord på Jernkällaren i Höör.

Jag gillar Jernkällaren. God mat och mkt trevlig personal.
Man kunde välja mellan olika kött till sin Espetada. Jag valde kyckling. Köttet grillas på spett (hängandes) och var otroligt gott. Potatisen var också otroligt god och det var svårt att låta bli att kasta i sig allt. Gerda och jag delade en flaska vitt och mor, far och Emma en flaska rött. Alfred satt mellan mig och Anders och tryckte i sig köttbullar och pommes för fullt.
När gossen vaknat till och fått mat i magen var humöret bättre och rätt vad det var hittade han sin Maja <3
Gott med klubba efter maten!
Efter kaffet begav vi oss till fots till Södergatan…för mer kaffe ;)
Nu är jag helt slut. Fjärilen är installerad där uppe. Hon har sin rooooosa dator med sig och är nu inkopplad på vårt bredband. Tv:n låter för fullt och hon har avnjutit en caramel-latte <3.
Dags för dialys och sömn.
28 september, 2011
av Nillan
1 kommentar


Idag var det dag med stort D! Lampa och bänk skulle komma på plats. Tyvärr verkar dimmern vara trasig så efter tre timmar gav vi upp och satte en vanlig strömbrytare.
Sen satte far med darrande underläpp sågen i den tre meter långa bänkskivan och började kapa. Fast vi mätte ngr extra ggr innan för att vara säkra på att det var rätt. Ewa ringde och passade på att tipsa mig om att stryka golvvax på bänken. Anders fick i uppdrag att köpa det på vägen hem.
Nu har jag strukit bänken två ggr och ska ta ytterligare en gång i morgon kväll när far åkt. Det gjorde stor skillnad och jag gillar min bänk än mer. Lampan är superb och jag kommer njuta av att göra mina tårtor där!
I morgon ska vi fortsätta med väggarna och samtidigt kommer dialysteknikerna för att se över vattnet, det är för mkt bakterier. På fre ska mor och far lyssna på ngn sångare så då pausar vi. Nästa vecka ska lilla mor in för lite renovering så far stannar hemma och leker hemtjänst ;-) Då hinner vi kanske riva lite mer vägg och köpa hem mer gips. Jag känner att jag behöver minst en dag utan krav för att försöka återhämta energi.
God natt!
27 september, 2011
av Nillan
Inga kommentarer
Det tar sig! Vilken otrolig skillnad det gjorde att far klädde in stolpen.
Tror det tog det mesta av dagen för far att flytta dimmern till stolpen och sen klä in den med gipsskivor. Det var liksom så att vi upptäckte att den där stolpen inte står rakt! Far fick pussla, spika, såga, hugga tja, använda hela sin fantasi för att få det något så när snyggt. Ändå är den fortfarande något sned men det är nog mest jag som ser det (som vet om det) Det gjorde iaf en otrolig skillnad när stolpen var klädd, den smälte liksom in i resten per automatik.
När far körde hem for vi till stan för att hitta bänkskiva. Anders hade sett på Cheapy (inte Woody, haha) att de hade bänkskivor för 399 kr/st. Billigt värre! Tyvärr fanns det inte boklaminat som vi har på de andra bänkarna. Det blev därför bokskiva, genuint trä hela vägen genom… Det är snyggt men kräver lite mer kärlek och omsorg. Eftersom det inte var laminat var den också dyrare :( 799 kr för 3 meter tycker jag ändå inte är så hemskt farligt, eller?
Vi for sen till Grizzly och köpte frö av Maria. Den stackaren hade blivit illa biten av en av hundarna så hon har nervskada i två fingrar på höger hand. Jag lider med henne, hon förtjänar inte att ha det så tufft som hon har det. Gick inom Home och skulle ha en ny list till ugnen. Tydligen var det inte något ovanligt att den där listen havererar *hahaha*. Nu ska jag ringa i morgon och uppge id-numret på spisen så beställer de en exakt list till just min spis. Varför har jag inte gjort detta innan? Den har ju varit trasig över 1.5 år!! Nåja, nu är det gjort iaf!
Nu var vi mer än lovligt trötta och hungriga både Anders och jag. Orkade inte tänka på att laga mat ens. Så vi stannade på Långebrogrillen och åt. Ack vad det har dalat i kvalitet! Förr var det så god mat där – nu var det korv och hamburgare bara och inte var det mkt att välja på. Min korv var inte ens genomvarm :( Anders fick sådan liten portion att han fortfarande är lite hungrig men hans var iaf varmt. Trodde sen att vi kunde köra hem men kom på att vi måste in på EKO och köpa lampan! *suck* Ville inte, ville inte ville inte, ville inte…men gjorde det ändå. Lampan anar man i sin förpackning på blivande bänken på fotot. Blev ett grått uttag också så det inte ser så knasigt ut med en grå dimmer och ett vitt uttag precis under.
Skivan var FRUKTANSVÄRT tung att bära in. Förmodligen bara pga att vi var så trötta ;)
För tillfället är jag nog uppe i ungefär 4000 kr för köket…undrar var det slutar? Kan inte spendera mer på köket förrän räkningarna är betalda och min bil hämtad på Vanneberga (Bil)sjukhus. Kommer inte ihåg vad ett hjullager kostar… Sen bör far få lite bensinpengar också. Det är inte direkt billigt att ligga och köra till Landön dag efter dag efter dag…Han är faktiskt pensionär nu (fast jag har liiiite svårt att erkänna det…)
Nu ska jag stänga datorn, binda fast maken och sen fånga så många zzzzz zzzzz jag kan innan det är dags att vakna till en ny dag.
23 september, 2011
av Nillan
2 kommentarer

Så var det fredag och snickaren, alias far, kom åter för en dags slit med dotterns idéer. Far hittar den ene leksaken efter den andra i vårt garage men idag blev det lite tokigt. Han hittade den gamle cirkelsågen när den nya redan fanns här inne. Det fick mig att tänka på att jag måste få iväg skräp till återvinningen för det samlas bara i garaget… Att han inte hittade den som fungerar kan bero på att när far håller kväll plockar jag undan så mkt jag kan…tex in under bordet eller o hög vid altandörren ;-)
Han hittade även sticksågen… Efter en massa sågande i reglar och hyllplan ligger det nu ett tunt, beige lager sågdamm i hela huset. Men jag bryr mig egentligen inte så mkt, jag njuter så av att det ska bli fint i mitt kök. Problem uppstod med skjutdörrarna jag ska ha på bänkens båda sidor. Är det någon som vet var jag kan köpa dessa så säg till!
Nu är jag helt slut. Kärleken drar tunga snarkningar bredvid mig så det lär bli öronpluggar för min del om jag ska kunna sova.
I morgon leker snickaren elektriker på möllevägen istället för här och jag ska leka bank med svärfar.
Foto blev en annan vinkel idag eftersom det står en gipsskiva ivägen från andra hållet…
22 september, 2011
av Nillan
Inga kommentarer
Har fått banning för att jag inte uppdaterar vad som händer i köket. ;) Det händer inte så mycket där som är värt att visa upp. Far har kämpat med elen och det har tagit lång tid att förstå hur svärfar tänkt när han byggde huset 1963… Men efter många hårslitningar, diskussioner, ifrågasättande från äldsta dottern (som dock hade några kloka och framgångsrika funderingar hehe) så lyckades min älskade fader få ljus i köket (fd matrummet)! Jag tappade fort räkningen på hur många gånger han fick springa ut i garaget och slå upp automatsäkringarna under arbetets gång.
Jag är inte den snällaste dottern, det har jag konstaterat ett antal gånger redan under dessa två veckor som far varit här. En dag fick han avbryta för att hissa upp köksfläkten fem cm. Det gjorde enorm skillnad bara de där fem centimeterna! Men för att detta skulle kunna ske fick jag tömma kryddhyllor och ”skåpet som Gud glömde” – aka mitt burk-skåp.
Igår fick jag för mig att den lilla väggen mellan frys och städskåp skulle kortas ner. Men som far sa, det behöver vi inte göra NU, det tar vi sen…
Medan far lekte med elen försökte jag få streamern att förstå att den ska spela musik från Spotify. Efter sju svåra eländen fick jag iaf streamern att fungera mot datorn…hjälpligt. Det tömde mig på energi tillsammans med värken i högerhanden.
Jo, jag har ju fått två dubbla uttag i köket också :) Ett på väggen och ett på stolpen. Va skönt det ska bli att baka i fortsättningen och ha eluttag till maskinerna och inte behöva plugga ut det ena för att få plats med det andra. Ser fram emot min bänk med stor iver! :heart:
14 september, 2011
av Nillan
Inga kommentarer

Började dagen med att ha ont i vänster fot. Fick linka ut så fort jag kunde för att se vad som störde parakiterna som skrek. Där satt en sparvhök och blängde på mig för att jag störde honom i smörgåsbordet. Han flög innan jag hann fota…
Så kom far och jag hade stora skuldkänslor över att jag inte orkat riva väggen som jag lovat :-( Nu var det inte så lätt för far heller så jag hade förmodligen inte klarat det även om jag orkat.
Hela dagen gick till den väggen (direkt till höger när man kommer upp i matrummet) och fixa lite el. Men jag är nöjd :-) Nu sitter snart lyseknappen där den ska vara och uttaget är nu jordat.
I morgon får snälle far vila för jag ska på två möten och till Nordea och fixa lite åt svärfar.