Jag skulle koka kolasås till glassen. Efter två timmars kokande trodde jag att den var klar. Emma hävdade att vi skulle få skeda upp den. Det fick hon med sin efter samma koktid. När jag satte koncervöppnaren i burken fattade jag direkt att ngt var tokigt, det pös upp mjölk…
Inte den minsta lilla hårda bit fanns i burken! Allt var flytande! :-( Snabbt som blixten kokade jag chokladsås istället. När vi stod där och vispade funderade Emma på om man kunde få en liten kolatouch på såsen med lite av den kondencerade mjölken i. Klart vi skulle prova! Hällde upp det mesta av chokladsåsen i bringare och sen började vårt experiment. Ajajajaj va gott det blev!!! Ca 1 dl grädde, 1 msk kakao, 3 msk socker och 1-1,5 dl kondencerad mjölk. Koka en stund under kraftigt vispande. Smakar som Marabous mjölkchoklad!! Ska helt klart testas igen…ikväll :-D
2 kommentarer
Kommentera →